|
|
Mie Met Gehakt-pindasaus
Algemeen
Bereidingstijd: 20-30 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Aziatische keuken
Techniek:
Aantal personen:
Ingredienten:
500 gram gehakt
300 gram mihoen
3 dl melk
6 eetlepels pindakaas
2 stuks rode pepertjes
2 eetlepels ketjap manis
2 teentjes knoflook
0,5 citroen (sap)
1 sinaasappel rasp
1 theelepel kerriepoeder
1 komkommer
1 sjalotje
1 theelepel gember stukjes
olie en zout
Voorbereiding:
-Verwarm iets olie en bak hierin het gehakt rul samen met de pepertjes
-Snijd de knoflook in fijne stukjes en voeg dit bij het gehakt
-Kook de mie gaar
-Roer de pindakaas , melk, ketjap, kerriepoeder, citroensap en de sinaasappelrasp door het gehakt
-Blijf roeren tot een saus ontstaat ( verdun zonodig met water)
Bereidingswijze:
-Giet de mie af en verdeel over de borden
-Schep de gehaktsaus erover
|
|
|